Contoh zat penyedap rasa adalah … yang dapat mengakibatkan … jika dikonsumsi berlebihan.

Pertanyaan

Contoh zat penyedap rasa adalah … yang dapat mengakibatkan … jika dikonsumsi berlebihan.

Jawab:

Pembahasan
Zat penyedap berfungsi sebagai bahan tambahan pangan untuk mempertegas cita rasa makanan. Contoh zat penyedap alami adalah bawang putih, bawang bombay, garam dan rempah-rempah. Contoh zat penyedap sintetis adalah vetsin atau Monosodium Glutamat (MSG). MSG berasal dari asam glutamat yang merupakan asam amino non esensial dan terdapat pada protein nabati dan hewani. Konsumsi MSG berlebihan dapat mengakibatkan Chinese Restaurant Syndrome (CRS).

Contoh zat penyedap rasa adalah MSG yang dapat mengakibatkan Chinese Restaurant Syndrome (CRS) jika dikonsumsi berlebihan.

Dijawab Oleh : Kunjaw